CUOCO

Business unit
Altro; Ristorazione \ Turismo \ Alberghiero
Sedi
Emilia Romagna/Piacenza
Labor SpA, filiale di Piacenza, è alla ricerca di un CUOCO per una storica trattoria della provincia Sud di Piacenza.

La risorsa deve aver maturato esperienza, anche minima, nella mansione di cuoco o aiuto cuoco.
La trattoria si trova in Val Nure è necessario avere la patente ed essere automuniti.

Responsabilità:
  • Collaborare con la proprietà ed il cuoco attualmente presente per la definizione del menu e la realizzazione dei piatti
  • Seguire ricette e istruzioni in modo preciso
  • Contribuire alla preparazione degli ingredienti, alla cottura, alla decorazione e all'assemblaggio dei piatti
  • Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
  • Gestire l'inventario e garantire la freschezza degli ingredienti.
Requisiti:
  • Esperienza precedente in cucina, preferibilmente in ruolo di cuoco o aiuto cuoco.
  • Conoscenza delle tecniche di cucina e familiarità con gli strumenti e le attrezzature di cucina.
  • Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione.
  • Flessibilità nell'orario di lavoro
Orario di Lavoro: part-time 30 ore settimanali (o pranzo o cena), dal martedì alla domenica. Turno pranzo dalle 9:30 alle 15:00, turno serale dalle 18:00 alle 00:00. 

Sede di lavoro: provincia Sud di Piacenza (25 km da Piacenza)

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi. I candidati possono inviare un CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (L. 196/03) - "Codice in materia di protezione dei dati personali" e dell'art. 6* e 13 GDPR 679/16 - "Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali".
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